Безопасность жизнедеятельности человека
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/64/66 |
| Компетенции |
БПК-11 Применять основные методы защиты населения от негативных факторов антропогенного, техногенного, естественного происхождения, принципы рационального природопользования и энергосбережения, обеспечивать здоровье и безопасные условия труда |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
|
| Краткое содержание |
Формирование культуры безопасности жизнедеятельности будущих специалистов, основанной на системе социальных норм, ценностей и установок, обеспечивающих сохранение их жизни, здоровья и работоспособности в условиях постоянного взаимодействия со средой обитания |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- - основные инструменты государственной политики Республики Беларусь в области рационального природопользования, охраны окружающей среды;
- - способы выживания человека и концептуальные основы функционирования экономики в условиях чрезвычайных ситуаций;
- - структуру, задачи, функции государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций и системы гражданской обороны;
- - технические и организационные приемы предотвращения воздействия на работающих опасных и вредных производственных факторов;
- уметь:
- - использовать полученные знания и навыки в дальнейшей практической деятельности в целях обеспечения реализации стоящих перед обществом задач экологизации социально-экономического развития;
- - предупреждать чрезвычайные ситуации на своих участках работы и в быту;
- - применять на практике нормативные материала по охране труда;
- - выявлять опасные и вредные производственные факторы и принимать инженерные решения по их устранению;
- иметь навык:
- - проведения экологической оценки производств;
- - использования современных приемов управления энергоэффективностью и энергосбережением;
- - оказания первой помощи с использованием медицинских изделий и подручных средств пораженным в чрезвычайных ситуациях, при несчастных случаях на производстве и в быту при наличии угрозы для жизни их жизни до прибытия скорой медицинской помощи;
- - использования приборами и оборудованием для измерения параметров, характеризующих условия труда
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить школьный курс следующих дисциплин: математика, физика, химия, допризывная и медицинская подготовка, биология |
Безопасность товаров
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/64/66 |
| Компетенции |
СК-9 Применять знания естественнонаучных дисциплин для организации торгово-технологических процессов и обеспечения безопасности потребительских товаров |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
2 |
| Краткое содержание |
Формирование у будущих специалистов в области товароведения и экспертизы товаров научного мировоззрения в области безопасности товаров в процессе их производства, потребления и реализации, умений и навыков для оценки потенциальной опасности в товарах народного потребления некоторых химических соединений и новых материалов, волновых источников энергии – ионизирующего и неионизирующего излучения, электрических и электромагнитных полей, механических полей, шума, вибрации |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- - современные методы экспертизы по показателям безопасности товаров;
- - эмпирические и аналитические методы оценки, средств и способов сохранения безопасности и качества товаров;
- - свойства и показатели безопасности, критерии их выбора при оценке качества товаров;
- - факторы, влияющие на формирование и сохранение качества и безопасности товаров;
- - виды, формы и средства товарной информации;
- - товароведные характеристики безопасности товарных групп и отдельных товаров;
- - содержание нормативных, законодательных и технических нормативных актов в области безопасности товаров;
- уметь:
- - классифицировать, анализировать и обобщать результаты оценки товаров по признакам безопасности;
- - выявлять потенциально опасные товары;
- - работать с нормативной документацией и методиками исследования в области безопасности товаров, методически правильно исследовать безопасность товаров и их использование в разных экологических условиях;
- - отбирать и готовить образцы товаров для проведения экспертизы безопасности;
- - проводить измерения показателей безопасности товаров и товарных партий на различных этапах товародвижения;
- иметь навыки:
- - работы с конкретными товарами – идентифицировать их принадлежность к определенной группе и виду, оценивать безопасность и качество, обеспечивать сохранение и безопасность товаров на всем пути их движения к потребителю;
- - информационного поиска технических нормативных правовых актов;
- - владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров;
- - владения методами идентификации товара с помощью маркировки разных видов, расшифровки информационных знаков на маркировке для предоставления потребителям достаточной и достоверной информации по безопасности товаров
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Теоретические основы товароведения», «Стандартизация и оценка соответствия» |
Белорусский язык
| Семестр изучения |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
72/32/40 |
| Компетенции |
УК-15 «Использование основных понятий и терминов специальной лексики белорусского языка в профессиональной деятельности» |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Залік |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
- |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина «Белорусский язык (культура речи)» позволяет студентам осознать необходимость знания родного языка и использования его в своей профессиональной деятельности; обеспечить необходимую систему знаний о лексическом составе белорусского языка, терминологии и культуре речи; содействовать подготовке высокообразованных специалистов, способных решать сложные лингвистические и социальные проблемы аспекты функционирования белорусского языка в условиях государственного двуязычия. В процессе освоения дисциплины студенты смогут систематизировать знания об истории развития белорусского языка, закрепить и развить речевые и коммуникативные навыки, повысить культуру устной и письменной речи, в первую очередь, в профессиональной сфере. В результате складывается общее мировоззрение, видение путей становления белорусской государственности. Все это в целом будет способствовать созданию условий для формирования гармонично развитой личности, для которой характерно стремление к профессиональному совершенствованию, активное участие в общественной и культурной жизни страны, гражданская ответственность и патриотизм |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- – этапы становления и развития белорусского языка;
- – система лексических, грамматических и стилистических средств, позволяющих использовать белорусский язык в процессе социального общения;
- уметь:
- – грамотно использовать устную и письменную формы языка;
- – адекватно воспринимать и переводить профессиональные тексты и научную отраслевую информацию;
- – переводить тексты профессиональной направленности;
- – составлять и вести деловую документацию на белорусском языке;
- – готовить научные и публичные выступления на белорусском языке;
- иметь навык:
- – говорить на белорусском языке на любую из предложенных тем;
- – свободно использовать весь потенциал лексических, грамматических и стилистических средств белорусского языка
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины учащимся необходимо успешно освоить курс белорусского языка за общеобразовательную школу |
Высшая математика
| Семестр изучения |
1 |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
208/85/123 |
120/47/73 |
| Компетенции |
БПК-1 Использовать основные математические понятия и методы вычислений для анализа и моделирования экономических процессов |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
3 |
| Краткое содержание |
В процессе изучения дисциплины «Высшая математика» студент получает знания о возможностях использования средств линейной алгебры, аналитической геометрии, дифференциального и интегрального исчисления, дифференциальных уравнений и рядов для решения прикладных и исследовательских задач в своей предметной области |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- - матричную алгебру, системы линейных уравнений;
- - аналитическую геометрию на плоскости и в пространстве;
- - математический аппарат функций одной и многих переменных;
- - методы решения задач на экстремум;
- - основы теории дифференциальных уравнений;
- - числовые и степенные ряды;
- - основы линейного программирования;
- уметь:
- - решать задачи матричной алгебры;
- - применять методы аналитической геометрии;
- - использовать методы математического анализа для изучения функций;
- - анализировать задачи с экономическим содержанием;
- - исследовать оптимизационные задачи методами математического программирования;
- иметь навыки:
- - применения методов матричной алгебры, аналитической геометрии, дифференциального и интегрального исчисления, линейного программирования при решении математических и экономических задач
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить школьный курс по математике |
Досудебная и судебная товароведческая экспертиза
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/34/60 |
| Компетенции |
СК-19 Знать процессуальный порядок проведения судебно- товароведческой экспертизы товаров, владеть навыками документального оформления результатов экспертизы при решении ситуационных задач |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
Иностранный язык
| Семестр изучения |
1 |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
108/66/42 |
216/80/136 |
| Компетенции |
УК-3 Осуществлять коммуникации на иностранном языке для решения задач межличностного и межкультурного взаимодействия |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
6 |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина «Иностранный язык» обеспечивает достижение будущими специалистами такого уровня иноязычной подготовки, который позволит им свободно и эффективно использовать иностранный язык в сфере профессиональной деятельности, ситуациях социального и межкультурного общения, а также успешно взаимодействовать с зарубежными партнерами при решении научных и деловых задач, ведении бизнеса, популяризировать отечественные достижения науки и производства на международной арене |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- - систему иностранного языка в его фонетическом, лексическом и грамматическом аспектах;
- - словообразовательные и синтаксические структуры и схемы реализации речи;
- - правила лексической сочетаемости и оформления речевой деятельности;
- - социокультурные нормы бытового и делового общения в современном мире;
- - историю и культуру страны изучаемого языка;
- уметь:
- - осуществлять речевую деятельность необходимого вида в соответствии с коммуникативной задачей и схемой взаимодействия в общих сферах общения (повседневная, социально-общественная) и в сфере своей профессиональной деятельности;
- - анализировать специальные, общенаучные и социально-политические тексты на иностранном языке;
- - употреблять базовые грамматические структуры в речи;
- - вести общение на иностранном языке;
- - использовать правила речевого этикета;
- - понимать значение лексических единиц на уровне, обеспечивающем понимание, в целях осуществления профессиональных задач;
- - использовать словарный запас, включая идиоматические и разговорные выражения и практически безошибочно и уместно их употреблять;
- иметь навык:
- - извлечения и интерпретации информации при разных видах чтения (изучающее, ознакомительное, просмотровое, поисковое), предполагающих разную степень понимания прочитанного;
- - подготовленного и неподготовленного высказывания;
- - реферирования и аннотирования профессионально ориентированных и общенаучных текстов;
- - восприятия на слух иноязычной речи в естественном темпе (аутентичные монологические и диалогические тексты, в том числе профессионально ориентированные), с разной полнотой и точностью понимания их содержания
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны обладать сформированной иноязычной коммуникативной компетенцией на уровне выпускника средней общеобразовательной школы. |
Информационные технологии
История Белорусской государственности
| Семестр изучения |
1 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
108 / 54 / 54 |
| Компетенции |
УК -7 Обладать способностью анализировать процессы государственного строительства в разные исторические периоды, выявлять факторы и механизмы исторических изменений, определять социально-политическое значение исторических событий (личностей, артефактов и символов) для современной белорусской государственности, в совершенстве использовать выявленные закономерности в процессе формирования гражданской идентичности |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Знания и умения, приобретаемые студентами при освоении курса, необходимы для формирования гражданских качеств будущего специалиста |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины «История белорусской государственности» студент должен:
- знать:
- – методологические основы и периодизацию истории белорусской государственности;
- – ключевые категории, связанные с историей и государственным строительством Республики Беларусь;
- – характеристики конституционного строя Республики Беларусь;
- – этапы формирования белорусской нации;
- – историко-ретроспективные и современные характеристики культурно-цивилизационного развития Беларуси;
- уметь:
- – формулировать и аргументировать основные идеи и ценности белорусской модели развития;
- – применять полученные знания в практической учебной и профессиональной сферах;
- – характеризовать атрибутивные черты белорусской нации;
- – анализировать основные факты и события в истории белорусской государственности, давать им оценку;
- иметь навык:
- – работы с литературой и историческими источниками, отражающими ключевые концепции и факты из истории становления белорусской государственности
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить школьный курс по всемирной истории, истории Беларуси |
История науки и техники
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
108 / 54 / 54 |
| Компетенции |
УК-10 Анализировать закономерности исторического развития науки, техники и технологий в разные исторические периоды, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Диф. зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Знания и умения, приобретаемые студентами при освоении курса, необходимы для понимания основных сфер жизнеобеспечения современного человека, осмысления последствий развития науки и техники |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – основные понятия, принципы классификации, дискуссионные проблемы истории науки и техники;
- – специфику научного познания в каждый исторический период времени;
- – основные исторически сложившиеся и современные научные подходы, концепции, оценки, объяснительные модели в области основных направлений естествознания и техники;
- уметь:
- – грамотно оценивать события истории науки и техники;
- – пользоваться основными источниками по истории науки и техники;
- – применять системный поход в оценке развития любой научной дисциплины
- приобрести навыки:
- – выбора закономерного пути развития, учитывая сопоставление нескольких гипотез, путей решения научной проблемы;
- – выявления приемов научного познания и научного творческого мышления;
- – применение методологических принципов научной этики;
- иметь навык:
- - воспроизведения научной информации о предмете изучения, всесторонне проследить причинно-следственные связи исторических событий и процессов, выявить ключевые тенденции общественного развития, определить их специфику, дать объективную оценку с учетом новейших достижений современной историографии
|
| Пререквизиты |
Нет |
Квалиметрия и управление качеством
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/76/54 |
| Компетенции |
СК-8 Применять основные понятия и методологические основы квалиметрии для решения задач оценивания качества продукции и процессов |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина обеспечивает формирование у обучающихся знаний, умений и навыков моделирования качества продукции и процессов, его количественного выражения и использование полученных результатов для решения задач управления качеством |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- – терминологию в области качества;
- – законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по оценке и управлению качеством;
- – основные положения учения о качестве и эволюцию его развития;
- – структуру качества и методы построения иерархической схемы свойств, определяющих качество объекта;
- – принципы оценивания единичных и комплексных показателей качества;
- – основополагающие принципы квалиметрии, на которых базируется количественная оценка качества любых объектов;
- – методы оценки уровня качества и методы управления качеством;
- – основы концепции всеобщего управления качеством продукции;
- – состав и содержание комплекса международных стандартов в области менеджмента качества;
- – этапы создания и сертификации систем менеджмента качества;
- уметь:
- – строить иерархические схемы свойств, определяющих качество объекта;
- – оценивать единичные и комплексные показатели качества;
- – получать квалиметрические оценки качества продукции;
- – классифицировать и оценивать затраты на качество товаров;
- – организовывать процедуры экспертного оценивания уровня качества объектов;
- – использовать квалиметрию в управлении качеством;
- иметь навык:
- – владения методикой моделирования качества различных объектов в виде иерархических структур свойств (декомпозиции качества объектов);
- – владения методикой формирования экспертных групп и проведения экспертного оценивания качества различных объектов;
- – владения методиками получения комплексных оценок уровня качества промышленной продукции;
- – владения современными инструментами контроля и управления качеством промышленной продукции;
- – владения методами организации работ по обеспечению качества промышленной продукции;
- – составления планов мероприятий, направленных на улучшение качества промышленной продукции;
- – использования полученных знаний на практике при осуществлении профессиональной деятельности
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Теоретические основы товароведения», «Информационные технологии» |
Коммерческая деятельность
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
200/80/120 |
| Компетенции |
БПК-10 Применять инструментарий коммерческой деятельности для повышения эффективности функционирования организации |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
Культурология
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
108 / 54 / 54 |
| Компетенции |
УК-13 Анализировать процессы и явления национальной и мировой культуры, устанавливать межличностное взаимодействие с учетом социально-культурных особенностей, этнических и конфессиональных различий
УК-4 Работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные, культурные и иные различия |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Диф. зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина «Культурология» занимает одно из центральных мест в социогуманитарном образовании современного обучающегося. Она вносит существенный вклад в формирование межкультурной толерантности, патриотизма, ценностного отношения к мировым и национальным культурным традициям, способствует успешной инкультурации и социализации личности |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- – основные категории, понятия теории культуры;
- – структуру и функции культуры;
- – основные культурологические концепции;
- – типологическую структуру культуры;
- – особенности культурных эпох и стилей;
- – специфику культурологического анализа современных процессов и явлений;
- уметь:
- – выявлять и обосновывать значимость культурологических знаний для анализа и объективной оценки фактов и явлений мировой и отечественной культуры;
- – объяснять основные процессы генезиса и динамики мировой и национальной культуры;
- – раскрывать содержание и формы межкультурного взаимодействия;
- – применять полученные знания в изучении дисциплин естественнонаучного цикла, философии, социологии, истории;
- – делать самостоятельные выводы по вопросам ценностного отношения к культурному прошлому и современности;
- – применять культурологические знания в решении вопросов профессиональной деятельности и в повседневной жизни;
- иметь навык:
- – анализа основных категорий культурологии, ее роли в социальной и гуманитарной области, развитии личности и личностной культуры;
- – культурного взаимодействия в поликультурной и полиэтничной среде;
- – анализа содержания и структуры современных культурных индустрий;
- – публичной речи, аргументации, ведения дискуссии и полемики, практического анализа событий культурной жизни;
- – работы с научными культурологическими источниками;
- – аргументированного изложения личностной позиции по актуальным проблемам теории и истории культуры;
- – выражения и обоснования собственной точки зрения по вопросам ценностного отношения к культурному прошлому;
- – граждански и политически взвешенного поведения, корректировки своих ценностных ориентаций, взглядов и действий
|
| Пререквизиты |
Нет |
Логистика и управление цепями поставок
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/50/44 |
| Компетенции |
СК-16 Применять принципы управления товарными потоками и коммерческой логистики для повышения эффективности деятельности организации, определять её логистическую миссию и методы управления товарными запасами |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование целостного и всестороннего представления о цепях поставок, задачах, возникающих на стратегическом, тактическом и оперативном уровнях управления цепями поставок, методах, позволяющих принимать эффективные решения на всех этапах управления, получение практических навыков оптимизации потоковых процессов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – основные понятия логистики;
- – правила, принципы и функции логистики;
- – основные концепции логистики;
- – сущность и значение управления цепями поставок;
- уметь:
- – описывать материальные, финансовые и информационные потоки;
- – выделять функциональные области логистики;
- – определять логистическую миссию и анализировать логистическую среду организации;
- – ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией логистических функций в цепи поставок;
- – определять влияние логистических решений на экономические показатели деятельности организации;
- иметь навык:
- – использования методов расчета показателей функционирования отдельных логистических сфер и логистической системы в целом;
- – принятия управленческих решений в функциональных областях логистики и звеньях цепи поставок;
- – анализа экономических показателей логистических систем и оценки логистических затрат;
- – использования способов выбора логистических посредников;
- – оценки эффективности функционирования цепи поставок
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Экономика торговли» «Экономика» |
Организация бизнеса и предпринимательство
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
72/44/28 |
| Компетенции |
СК-17 Использовать организационно-правовые основы предпринимательской деятельности для поиска новых идей и ресурсов для развития бизнеса |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Ознакомить обучающихся с теорией и практикой предпринимательства, изучить основы создания собственного дела; приобрести навыки адаптации теоретических знаний к отечественной практике предпринимательства; ознакомить с процессом предпринимательской деятельности, реализацией предпринимательского проекта, бизнес–планированием, привлечением ресурсов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- - коммерческо-деловую терминологию, отвечающую современным нормам предпринимательства;
- - начальный объем информации, необходимой предпринимателю, а именно: основы законодательства (гражданского, трудового, налогового и др.), основы экономики предприятия;
- - понятие о капитале; о формах его существования и движения, финансово-кредитного дела, системы учета и отчетности и т.п.;
- - необходимую информацию о правовых и экономических аспектах создания собственного бизнеса;
- - возможные проблемы и трудности, с которыми сталкивается предприниматель в ходе своей деятельности, особенно на начальном этапе, в тех, или иных, конкретных условиях;
- - актуальные вопросы развития предпринимательства в Республике Беларусь и его зарубежный опыт;
- уметь:
- - определить свои возможности в предпринимательской деятельности;
- - использовать знания основ предпринимательства для организации своего дела;
- - разрабатывать бизнес-план фирмы;
- - анализировать конкретные ситуации повседневной деловой жизни;
- - систематизировать и отрабатывать быстро изменяющуюся экономическую информацию, необходимую для принятия правильных деловых решений;
- - ориентироваться в быстро изменяющейся рыночной конъюнктуре и своевременно изменять направления своей бизнес-деятельности;
- - добиваться эффективных результатов предпринимательской деятельности, ее прибыльности и прогрессивности, проявляя при этом деловую и инвестиционную активность;
- иметь навык:
- - расчета наиболее важных экономических показателей и показателей деловой активности;
- - применения методов анализа оценки эффективности бизнеса;
- - работы с информационными источниками, учебной и справочной литературой по экономической проблематике
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить дисциплину:«Математика» |
Организация и технология торговли
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
216/90/126 |
| Компетенции |
БПК-9 Обосновать управленческие решения при организации торговых и технологических процессов для использования ресурсов торговой организации и обеспечении высокого уровня торгового обслуживания |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Формирование профессиональных знаний и навыков специалистов сферы торговли в вопросах торговых технологий, форм торговли, методов продаж товаров, организации торговых и технологических процессов, позволяющих принимать обоснованные управленческие решения на торговых объектах |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – законодательные и нормативно-правовые документы в области организации и технологии торговли;
- – организационное построение торговли;
- – торговую терминологию;
- – содержание торговых и технологических процессов в торговле;
- – основные виды и типы торгового оборудования и критерии их выбора;
- – вопросы организации товароснабжения на основе использования достижений науки и техники;
- – организацию труда работников в торговле;
- – организацию транспортно-экспедиционного обслуживания;
- уметь:
- – определять потребность в розничной торговой сети;
- – определять количество товаров, подлежащих завозу в розничную торговую сеть;
- – разрабатывать планировки торговых залов, схем размещения и выкладки товаров;
- – разрабатывать схемы торгово-технологических процессов;
- – оперативно решать вопросы, связанные с транспортно-экспедиционным обслуживанием торговых организаций;
- иметь навык:
- – по организации торговых и складских технологических процессов в розничной и оптовой торговле;
- – использования методик оценки применяемых технологий продажи товаров;
- – инструментального обоснования принятия управленческих решений по выбору применяемых технологий товародвижения и обслуживания
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Теоретические основы товароведения», «Экономика торговли» |
Основы материаловедения
| Семестр изучения |
1 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
110 / 64 / 46 |
| Компетенции |
СК-12 Оценивать виды сырья и материалов, применяемых для производства широкого спектра товаров, влияние основных свойств отдельных групп материалов на потребительские свойства и показатели качества товаров |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина «Основы материаловедения» обеспечивает формирование у обучающихся знаний о материалах и их свойствах; развитии научного мировоззрения и исследовательских умений, аналитических способностей, необходимых для решения научных и практических задач; развитии познавательных способностей и активности: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности; формировании способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- − основные структурные особенности различных групп материалов и влияние структурных факторов на физико-химические свойства;
- − основные физико-химические свойства отдельных наиболее характерных групп материалов и их влияние на потребительские свойства произведенных из них товаров;
- − области применения материалов различных групп и основные методы контроля их физико-химических показателей;
- уметь:
- − использовать терминологию и понятия в своей практической деятельности;
- − идентифицировать материал, из которого произведена продукция;
- – давать материаловедческую характеристику сырья, применяемого для производства широкого спектра товаров;
- − работать с технической и справочной литературой;
- − использовать знания основных свойств материалов для обеспечения качества и безопасности потребительских товаров;
- − самостоятельно выполнять экспериментальные измерения и оценивать их результаты;
- иметь навык:
- – применять методы и средства измерения для определения физико-механических, эксплуатационных и технологических свойств материалов;
- – практического применения знаний о структурных и физико-химических свойствах материалов для контроля качества сырья и товаров;
- – применять методы анализа качества материалов и сырья по их основным физико-химическим показателям
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Физика», «Химия» |
Основы микробиологии, гигиены и санитарии товаров
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
110 / 48 / 62 |
| Компетенции |
СК-11 Оценивать микробиологические риски на всех этапах жизненного цикла продовольственных товаров, кон-тролировать соблюдение правил личной гигиены работников пищевых объектов |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов системы знаний, умений и профессиональных компетенций в области микробиологии, гигиены и санитарии, обучение студентов навыкам работы с нормативными документами (ТНПА) в торговых организациях и основам микробиологии. Данные знания и навыки необходимы для подготовки специалиста высокой квалификации, способного применить теоретические достижения науки в практической деятельности товароведа |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- - основные факторы внешней среды, влияющие на развитие микрофлоры в продуктах питания, микроорганизмов-деструкторов, живых организмов, агентов биоповреждений непродовольственных товаров и материалов при транспортировании, хранении, реализации;
- - основные группы микроорганизмов, приводящие к возникновению ряда заболеваний и к понижению качества пищевых продуктов;
- - санитарно-гигиенические требования к предприятиям, выпускающим пищевые продукты и организациям торговли;
- - законодательные, технические нормативные правовые акты, гигиенические нормативы, регламентирующие требования к микробиологическому качеству сырья, пищевых продуктов, непродовольственных товаров и материалов;
- уметь:
- - проводить оценку качества пищевых продуктов по микробиологическим показателям;
- - исследовать гигиеническое состояние окружающей среды, санитарное состояние пищевых объектов и персонала;
- - проводить санитарно-эпидемиологическую экспертизу пищевых продуктов в процессе хранения и составлять соответствующие документы;
- - обеспечивать соответствующие условия хранения, транспортировки и реализации продовольственных товаров, непродовольственных товаров и материалов;
- иметь навыки:
- - владения основ микробиологии, санитарии и гигиены пищевых продуктов, организаций торговли;
- - владения микробиологическими методами анализа качества пищевых продуктов и методами санитарно-гигиенического исследования объектов окружающей среды;
- - работы с нормативной документацией и методиками исследования пищевых продуктов, непродовольственных товаров, материалов и объектов окружающей среды по показателям качества и безопасности;
- - профессиональной обработки данных и анализа результатов исследования
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Основы товароведения продовольственных товаров», «Стандартизация и оценка соответствия» |
Основы товароведения продовольственных товаров
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
110 / 48 / 62 |
| Компетенции |
СК-6 Оценивать ассортимент и потребительские свойства продовольственных товаров, устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим нормативным документам, организовывать и проводить приемку по количеству и качеству, разрабатывать мероприятия по сокращению товарных потерь |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование у обучающихся знаний, умений и навыков в области товароведения для формирования ассортимента, оценки потребительских свойств и управления качеством товара в процессе товародвижения. Технически грамотно и экономически обоснованно претворять в жизнь задачу обеспечения населения физиологически полноценными, безопасными, высококачественными пищевыми продуктами |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- - теоретические основы товароведения продовольственных товаров;
- - общие сведения о химическом составе продовольственных товаров;
- - основные потребительские свойства и качественные характеристики продовольственных товаров;
- - методы анализа качества и технические нормативные правовые акты, регламентирующие качество продовольственных товаров;
- - сущность процессов, происходящих при производстве и хранении товаров;
- - факторы, формирующие качество продовольственных товаров;
- - классификацию и ассортимент продовольственных товаров;
- - особенности маркировки и упаковки продовольственных товаров;
- - условия и сроки хранения, транспортирования товаров;
- уметь:
- - определять рациональные способы и методы хранения, транспортировки и реализации товаров;
- - проводить определение качества товаров на всех этапах жизненного цикла;
- - разрабатывать мероприятия по предупреждению возникновения дефектов, порчи и пороков товаров;
- иметь навык:
- - использования стандартными методами оценки качества продовольственных товаров;
- - работы с законодательными, техническими нормативно-правовыми актами, техническими регламентами, в соответствии с которыми производят продовольственные товары;
- - формирования ассортимента продовольственных товаров с учетом достижений научно-технического прогресса и обеспечения населения физиологически полноценными, безопасными, высококачественными пищевыми продуктами
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Теоретические основы товароведения», «Основы материаловедения», «Химия» |
Основы управления интеллектуальной собственностью
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
60 / 32 / 28 |
| Компетенции |
УК-1 Владеть основами исследовательской деятельности, осуществлять поиск, анализ и синтез информации
СК-20 Выявлять потенциальные объекты интеллектуальной собственности, осуществлять патентно-информационный поиск, оценку патентоспособности и патентной чистоты предлагаемых технических решений, применять нормы международного и национального законодательства в процессе создания и реализации объектов интеллектуальной собственности |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
2 |
Оценка биологических повреждений товаров
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
110 / 48 / 62 |
| Компетенции |
СК-10 Оценивать виды и степень биологических повреждений и их влияние на качество сырья, материалов и непродовольственных товаров с целью сокращения и предупреждения товарных потерь |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формировании у обучающихся профессионального научно-практического мировоззрения в области влияния факторов внешней среды на развитие биоагентов, вызывающих повреждаемость различных по природе происхождения сырьевых материалов и товаров, оценки степени биоповреждения и выбора способов защиты от биоагентов; в развитии креативного мышления для решения практических задач данной направленности |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – основную терминологию;
- –видовой состав биологических агентов, способных вызвать повреждения сырья, материалов и товаров;
- – влияние биоповреждений на качество сырья, материалов и непродовольственных товаров;
- – техническую нормативную правовую базу в области биоповреждений;
- – способы защиты от биоповреждений;
- – условия хранения сырья, материалов, товаров;
- уметь:
- – распознавать виды биоповреждений сырья, материалов и товаров виды;
- – оценивать степень повреждения сырья, материалов и товаров виды;
- – использовать специальную литературу, технические нормативные правовые акты;
- иметь навыки:
- – владения методами и средствами оценки биоповреждений
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить учебную дисциплину: «Основы материаловедения» |
Пищевые технологии
| Семестр изучения |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
200/96/104 |
| Компетенции |
СК-13 Оценивать закономерности функционирования технологических процессов и технологические особенности производства продукции для принятия решений в области формирования ассортимента и управления уровнем качества выпускаемой продукции |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина «Пищевые технологии» обеспечивает формирование у обучающихся знаний в области технологии производства, исследовательских умений, аналитических способностей и креативности, необходимых для решения практических задач в условиях промышленных предприятий и организаций Республики Беларусь |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- − сущность основных понятий дисциплины, важнейшие термины и их определения;
- − сущность технологии как базового звена современного производства, общие закономерности формирования, функционирования и развития технологических процессов и систем;
- − технологические основы производственных процессов и систем, их влияние на формирование современной структуры промышленного и торгового ассортимента продовольственных товаров;
- − важнейшие технологические системы производства, в том числе технологию пищевых производств;
- – виды и область применения прогрессивных пищевых технологий;
- уметь:
- − грамотно использовать терминологию и понятия в области пищевых технологий в практической деятельности;
- − анализировать технологический процесс по материальному балансу, определять его достоинства и недостатки, направления совершенствования;
- – оценивать влияние технологического процесса на процессы формирования качества и конкурентоспособности выпускаемых продовольственных товаров;
- иметь навык:
- – анализа состояния техпроцесса производства продовольственных товаров;
- – владения методами организации и контроля процессов пищевых технологий;
- – идентификации продовольственных товаров по способу производства и особенностям технологии
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Основы материаловедения» |
Противодействие коррупции
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
54 / 34 / 20 |
| Компетенции |
СК21 Применять знания основных нормативных актов законодательства в сфере противодействия коррупции для выработки и реализации мер по ее предупреждению |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
|
| Краткое содержание |
Изучение данной учебной дисциплины способствует антикоррупционному образованию и воспитанию, повышению уровня правосознания и правовой культуры, способности противостоять возможному склонению к коррупционному поведению, а также способности правильно квалифицировать общественно опасное коррупционное поведение. Формированию способности к осуществлению аналитической деятельности, генерированию и использованию в практической деятельности идей выработанных практикой противодействия коррупции в Республике Беларусь и зарубежных государствах |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения данного курса студент должен:
- знать:
- – различные научные подходы к определению коррупции;
- – основные понятия, используемые законодательством в сфере борьбы с коррупцией;
- – виды и формы коррупции;
- – содержание действующих национальных и международных нормативно-правовых документов в сфере противодействия коррупции;
- – причины и условия распространения коррупции;
- – правила организации противодействия коррупции;
- – основные меры юридической ответственности за коррупционные правонарушения;
- уметь:
- – определять значение и место различных государственных органов как субъектов противодействия коррупции;
- – ориентироваться в действующем национальном и международном антикоррупционном законодательстве;
- – оценивать эффективность мер противодействия коррупции;
- – давать правильную оценку происходящим общественно-политическим процессам в Республике Беларусь;
- – оказывать влияние на повышение уровня правосознания и правовой культуры граждан Республики Беларусь;
- – организовывать взаимодействие государственных органов и институтов гражданского общества в сфере противодействия коррупции;
- – противостоять возможному склонению к коррупционному поведению;
- – применять в практике государственного управления механизмы противодействия коррупции;
- – правильно квалифицировать общественно опасное поведение, подпадающее под признаки коррупционных правонарушений;
- иметь навык:
- – применения законодательства в сфере противодействия коррупции;
- – осуществления аналитической деятельности, генерирования и использования в практической деятельности идей, выработанных практикой противодействия в Республике Беларусь и зарубежных государствах;
- – формирования программ и планов противодействия коррупции, организации работы антикоррупционных комиссий или иных структур, занимающихся профилактикой коррупции в организации;
- – определения необходимости применения мер ответственности за коррупционные правонарушения или правонарушения, создающие условия для коррупции;
- – навыками применения ограничений, связанных с государственной службой в Республике Беларусь;
- – выработки мер и механизмов предупреждения коррупции;
- – системного и сравнительного анализа практики противодействия коррупции в зарубежных странах с целью использования применимого для Республики Беларусь опыта
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины студент должен успешно освоить дисциплину «Экономика торговли» |
Социальная психология
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
108 / 54 / 54 |
| Компетенции |
УК-12 Анализировать социально-психологические явления в социуме и прогнозировать тенденции их развития, использовать социально-психологические знания при управлении коллективной работой в профессиональной деятельности, эффективно использовать навыки делового общения в профессиональной среде
УК-4 Работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные, культурные и иные различия |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Диф. зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Учебная дисциплина обеспечивает социально-гуманитарную подготовку обучающихся. Современные условия профессиональной деятельности требует от специалиста знания психологических закономерностей социальной активности личности и группы и умение их применять при решении актуальных гражданских социально-профессиональных и личностных задач, а именно задачи эффективности межличностных и внутригрупповых коммуникаций, поиска и принятия групповых решений, разрешения межличностных конфликтов и др. |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- - основные понятия и критерии социальной психологии;
- - социально-психологические механизмы и закономерности поведения личности и группы;
- - принципы применения социально-психологических знаний для решения личных, социальных, профессиональных задач;
- уметь:
- - объяснять социально-психологические процессы и явления;
- - использовать социально-психологические знания и методы для решения воспитательных, профессиональных и управленческих задач;
- иметь навык:
- - владения системой знаний о социально-психологических процессах и явлениях;
- - владения методиками анализа различных форм социального поведения личности и группы;
- - владения методами анализа влияния социального контекста на поведение
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебную дисциплину: «Философия» |
Стандартизация и оценка соответствия
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/64/34 |
| Компетенции |
СК-7 Формировать навыки работы с техническими нормативными правовыми актами, оформлять пакет докумен-тов для прохождения процедуры подтверждения соответствия товаров и услуг |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Приобретение обучающимися теоретических знаний, формирование умений и навыков работы с техническими нормативно-правовыми актами для грамотного решения проблем, возникающих в процессе хозяйственной деятельности в рамках действующего законодательства |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- - основные понятия в области технического нормирования, стандартизации и оценки соответствия;
- - уровни, функции и методы стандартизации;
- - структурные элементы стандартизации и сертификации и их характеристику;
- - виды технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации, порядок их разработки и утверждения;
- - организационную структуру и функции органов системы технического нормирования и стандартизации Республики Беларусь;
- - порядок государственного регулирования в области технического нормирования и стандартизации в Республике Беларусь;
- - стандартизацию в сферах товарного производства, услуг, систем менеджмента качества, окружающей среды, охраны труда;
- - организационную структуру и функции органов Национальной системы подтверждения соответствия Республики Беларусь;
- - правила и порядок проведения сертификации и декларирования соответствия продукции;
- - правила и порядок проведения сертификации услуг;
- - правила и порядок проведения сертификации систем менеджмента качества и окружающей среды;
- - правила и порядок проведения сертификации компетентности персонала;
- - организационную структуру и функции органов Системы аккредитации Республики Беларусь;
- - деятельность в области межгосударственной и международной стандартизации;
- уметь:
- - работать с массивом технических нормативных правовых актов и анализировать их;
- - применять законы Республики Беларусь «О техническом нормировании и стандартизации», «Об оценке соответствия требованиям технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации», «О защите прав потребителей», «Об обеспечении единства измерений»;
- - использовать международные и межгосударственные стандарты и другие комплексы документов при создании систем менеджмента качества организаций своей отрасли;
- иметь навыки:
- - использования нормативных документов регламентирующих правила оценки соответствия;
- - решения теоретических и практических задач в области стандартизации и оценки соответствия
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Статистика
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
216 / 86 / 130 |
| Компетенции |
БПК-3 Оперировать основными понятиями и методами статистики, применять статистический инструментарий для количественной оценки массовых социально-экономических явлений и процессов, устанавливать статистические закономерности их развития |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов знаний о теоретических основах статистической науки, практических навыков проведения статистических наблюдений и анализа полученных результатов, приобретение студентами теоретических знаний и формирование у них практических навыков в области статистического изучения социально-экономических процессов на макроуровне с использованием методологии системы национальных счетов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- - теорию статистического наблюдения, статистической сводки и группировки;
- - официальную статистическую методологию организации и проведения государственных статистических наблюдений и формирования официальной статистической информации;
- - сущность обобщающих статистических показателей;
- - методы анализа статистических показателей;
- - классификацию субъектов хозяйствования и видов экономической деятельности;
- - концептуальные основы системы национальных счетов по стандартной методологии ООН;
- - основы официальной статистической методологии по составлению экономических балансов;
- уметь:
- - корректно производить отбор единиц наблюдаемой совокупности;
- - анализировать с помощью системы статистических показателей состояние и развитие общественных явлений;
- - выявлять взаимосвязи и закономерности в развитии социально-экономических явлений;
- - оценивать уровень и динамику показателей эффективности функционирования экономики;
- - исчислять и анализировать макроэкономические показатели национальных счетов, населения, трудовых ресурсов, рабочей силы, уровня жизни населения, эффективности национальной экономики;
- иметь навык:
- - решения прикладных задач статистического анализа типовыми инструментальными средствами
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Экономика», «Теория вероятностей» |
Таможенное дело
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/50/44 |
| Компетенции |
СК-15 Применять меры таможенно-тарифного регулирования в отношении товаров перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, осуществлять таможенный контроль при совершении таможенных операций и применении таможенных процедур, определять код товара и контролировать заявленный код в соответствии с товарной номенклатурой ВЭД |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
Теория вероятностей
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
120 / 58 / 62 |
| Компетенции |
БПК-1 Использовать основные математические понятия и методы вычислений для анализа и моделирования экономических процессов |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Диф. зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
В процессе изучения дисциплины «Теория вероятностей» студент получает знания о возможностях использования средств теории вероятностей и математической статистики для решения прикладных и исследовательских задач в своей предметной области |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- – основные понятия и теоремы теории вероятностей;
- – основные законы распределения случайных величин;
- – методы обработки и анализа статистических данных;
- уметь:
- – решать стандартные теоретико-вероятностные задачи;
- – применять вероятностные и статистические методы для решения экономических задач;
- иметь навыки:
- – интерпретации теоретико-вероятностных конструкций внутри математики и за ее пределами в приложениях;
- – решения проблемных теоретико-вероятностных задач
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить курс высшей математики |
Теоретические основы товароведения
| Семестр изучения |
2 |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
110 / 64 / 46 |
130/64/66 |
| Компетенции |
УК-1 Владеть основами исследовательской деятельности, осуществлять поиск, анализ и синтез информации
УК-5 Быть способным к саморазвитию и совершенствованию в профессиональной деятельности
УК-6 Проявлять инициативу и адаптироваться к изменениям в профессиональной деятельности
БПК-5 Распознавать классификационные группы товаров, анализировать стадии и этапы технологического цикла товаров, оценивать основные показатели ассортимента и выявлять основополагающие характеристики товаров |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
3 |
| Краткое содержание |
Изучение учебной дисциплины «Теоретические основы товароведения» способствует формированию у обучающихся профессиональной культуры и научно-практического мировоззрения в области основ теории и практики товароведения; в развитии креативного мышления для решения научных и практических товароведных задач, самостоятельности, ответственности и организованности при выполнении должностных обязанностей; в формировании личности, способной к саморазвитию и совершенствованию. Цель преподавания дисциплины является изучение методологии и нормативно-правого обеспечения товароведения, потребительских свойств товаров |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- - принципы, правила и методы классификации товаров, ее структурные элементы; современные методы кодирования товаров и средства их идентификации; законы и закономерности;
- - формирования ассортимента товаров, методы его анализа и оценки; потребительские свойства товаров и факторы качества товаров; показатели качества товаров и методы их определения;
- - принципы, методы и способы сохранения качества товаров;
- уметь:
- - определять показатели ассортимента товаров; определять и проводить ассортиментную политику торгового предприятия; выбирать объективные средства контроля и методы определения;
- - показателей качества товаров; осуществлять комплексную оценку качества товаров;
- иметь навык:
- - владения методологией товароведения для решения товароведных задач; владения методами и средствами оценки потребительских свойств, качества и безопасности товаров;
- - владения рациональными методами хранения, транспортирования и реализации товаров
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Основы материаловедения» |
Товароведение упаковочных материалов и тары
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
120 / 64 / 56 |
| Компетенции |
СК-5 Устанавливать соответствие качества и безопасности мебели, строительных материалов, упаковочных материалов и тары требованиям технических нормативных правовых актов, оценивать совместимость упаковочных материалов и тары упаковываемой |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов знаний, умений и навыков в области основ товароведения тары и упаковочных материалов, необходимых специалисту для оперативного решения вопросов, связанных с оценкой и экспертизой их основополагающих характеристик, правильного принятия управленческих решений в области формирования и управления ассортиментом упаковочных материалов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- − основные термины и понятия в области тары и упаковочных материалов;
- − классификационные группы, виды тары и упаковочных материалов;
- − современный ассортимент тары и упаковочных материалов;
- − критерии выбора тары и упаковочных материалов для конкретных групп, подгрупп и видов товаров;
- − сырьевые материалы и основы производства различных групп тары и упаковочных материалов;
- − требования к таре и упаковочным материалам;
- − методы контроля и испытаний тары и упаковочных материалов;
- − способы упаковки различных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
- − способы утилизации тары и упаковочных материалов;
- уметь:
- − идентифицировать упаковку товаров по маркировке;
- − распознавать вид материала и способ производства тары органолептическими методами;
- − руководствоваться законодательными и нормативными правовыми актами в профессиональной деятельности;
- − работать с техническими нормативными правовыми актами и специальной литературой;
- иметь навыки:
- – подбора оптимальной упаковки для товаров различного назначения;
- – определения качество тары и упаковочных материалов;
- – информационного поиска технических нормативных правовых актов
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товарная экспертиза
| Семестр изучения |
6 |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
136 / 64 / 72 |
180 / 80 / 100 |
| Компетенции |
УК-1 Владеть основами исследовательской деятельности, осуществлять поиск, анализ и синтез информации
УК-5 Быть способным к саморазвитию и совершенствованию в профессиональной деятельности
УК-6 Проявлять инициативу и адаптироваться к изменениям в профессиональной деятельности
БПК-6 Использовать методологию товарной экспертизы и применять её в своей профессиональной деятельности |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
5 |
| Краткое содержание |
Изучение учебной дисциплины «Товарная и экспертиза» направлено на получение обучающимися знаний основных теоретических и практических положений товароведно-экспертной деятельности, ее составных элементов, общей методологии товарной экспертизы и отдельных ее видов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – цели, задачи, принципы и этапы товарной экспертизы;
- – объекты и субъекты товарной экспертизы;
- – процессуальные и организационные формы товарной экспертизы;
- – основополагающие характеристики товаров, а также их изменения в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений;
- – современные методы и средства экспертных исследований товара, его свойств и характеристик;
- – институт товарных экспертиз;
- – особенности организации товарной экспертизы различных видов;
- – методологические аспекты фальсификации и идентификации товаров;
- – принципы правового регулирования экспертной деятельности в области обеспечения внешнеторговых операций;
- – квалификационные критерии экспертов-аудиторов.
- уметь:
- – анализировать и оценивать потребительские свойства товаров;
- – эффективно использовать нормативные документы и законодательные акты в процессе экспертной деятельности;
- – выбирать объективные средства контроля и методы определения показателей качества товаров;
- – идентифицировать товар и обнаружить его фальсификацию на всех этапах товародвижения;
- – разрабатывать программу организации и проведения товарной экспертизы;
- – составлять аргументированные заключения по результатам экспертной оценки и испытаний;
- иметь навык:
- – проведения экспертиз различных видов;
- – владения приемами, средствами и методами проведения экспертизы;
- – владения средствами и методами идентификации;
- – документального оформления результатов экспертного исследования
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Теоретические основы товароведения», «Стандартизация и оценка соответствия», «Товароведение и экспертиза товаров хозяйственного назначения» |
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/60/34 |
| Компетенции |
СК-6 Оценивать ассортимент и потребительские свойства продовольственных товаров, устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим нормативным документам, организовывать и проводить приемку по количеству и качеству, разрабатывать мероприятия по сокращению товарных потерь |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
216/96/120 |
| Компетенции |
СК-3 Идентифицировать кожевенно-обувные и пушно-меховые товары, оценивать соответствие товарной информации ассортиментной принадлежности кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров, применять требования нормативных правовых актов к качеству основных видов товаров |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Приобретение будущими специалистами высокого уровня теоретических знаний, умений и навыков практической работы в вопросах формирования ассортимента кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров, потребительских свойств и факторах их определяющих, оценки качества и экспертизы, аспектах сохранения характеристик товаров |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – исходные свойства и структуру сырья и материалов, применяемых в производстве кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров;
- – требования к сырью, материалам и товарам;
- – классификационные признаки товаров;
- – современный ассортимент товаров;
- – факторы, формирующие качество товаров;
- – номенклатуру потребительских свойств и показателей качества товаров;
- – применяемые на практике методы оценки качества (экспертизы) товаров;
- – технические нормативные правовые акты, устанавливающие требования к товарам;
- – принципы и правила установления градаций качества;
- – особенности контроля качества на производстве и в торговле;
- – показатели и нормативную базу для оценка качества (экспертизы) товаров;
- – показатели и нормативную базу для подтверждения соответствия;
- – способы упаковки и виды тары;
- – структуру маркировки товаров и потребительской тары;
- – условия транспортирования и хранения товаров;
- уметь:
- – идентифицировать товар;
- – применять методы и средства оценки качества и экспертизы при решении ситуационных задач;
- – использовать данные о свойствах материалов для прогнозирования потребитель¬ского качества готовых изделий;
- иметь навык:
- – проведения оценки качества товаров;
- – владения приемами, применяемыми при сортировке товаров;
- – работы с техническими нормативными правовыми актами
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза мебели и строительных материалов
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
200/80/120 |
| Компетенции |
СК-5 Устанавливать соответствие качества и безопасности мебели, строительных материалов, упаковочных матери-алов и тары требованиям технических нормативных правовых актов, оценивать совместимость упаковочных мате-риалов и тары упаковываемой продукции |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических и ювелирных товаров
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130 / 64 / 66 |
| Компетенции |
СК-1 Идентифицировать товары культурно-бытового и хозяйственного назначения, парфюмерно-косметические и ювелирные товары по ассортиментной принадлежности, уметь проводить их приемку по количеству и качеству |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Диф. зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов теоретических и практических основ товароведения парфюмерно-косметических и ювелирных товаров, умение эффективного воздействия на рынок парфюмерно-косметических и ювелирных товаров путем правильного формирования товаров высокого качества, снижения их потерь на стадиях транспортирования и хранения |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – основы формирования и сохранения потребительских свойств;
- – классификацию и характеристику ассортимента;
- – порядок проведения экспертной оценки качества товаров, ее нормативную базу;
- уметь:
- – оценивать потребительские свойства парфюмерно-косметических и ювелирных товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;
- – управлять ассортиментом и качеством парфюмерно-косметических и ювелирных товаров, диагностировать дефекты ювелирных товаров;
- – проводить приемку парфюмерно-косметических и ювелирных товаров по качеству, количеству;
- – руководствоваться законодательными, нормативными и техническими нормативными правовыми актами в профессиональной деятельности;
- – анализировать рекламации и претензии к качеству парфюмерно-косметических и ювелирных товаров, готовить заключения по результатам их рассмотрения;
- – владеть методами идентификации, оценки качества и безопасности парфюмерно-косметических и ювелирных товаров для выявления дефектов, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;
- иметь навыки:
- – владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров;
- – владения методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров;
- – соблюдения правил товарного соседства и мерчандайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
120 / 64 / 56 |
| Компетенции |
СК-6 Оценивать ассортимент и потребительские свойства продовольственных товаров, устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим нормативным документам, организовывать и проводить приемку по количеству и качеству, разрабатывать мероприятия по сокращению товарных потерь |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формировании знаний, умений и навыков в области товароведения продовольственных товаров, необходимых специалисту для успешного формирования и управления ассортиментом, оперативного решения вопросов, связанных с оценкой качества товаров по основным показателям, правильного принятия управленческих решений, направленных на повышение эффективности торговой деятельности |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – законодательные, нормативные и технические нормативные правовые акты в области товароведения продовольственных товаров животного происхождения;
- – ассортимент и потребительские свойства продовольственных товаров животного происхождения;
- – факторы, формирующие и сохраняющие качество продовольственных товаров животного происхождения;
- – методы оценки качества и безопасности продуктов для диагностики дефектов, связанных с технологией производства, хранением и транспортировкой;
- уметь:
- – исследовать качество продовольственных товаров животного происхождения;
- – идентифицировать продовольственные товары животного происхождения и устанавливать их соответствие нормативным требованиям;
- – разрабатывать мероприятия по организации хранения и реализации продовольственных товаров животного происхождения;
- иметь навык:
- – работы с нормативной документацией, регламентирующей требования к продовольственным товарам животного происхождения;
- – применения современных методов определения качества и безопасности продовольственных товаров животного происхождения, применяемыми в товароведной практике;
- – анализа результатов оценки качества продовольственных товаров животного происхождения;
- – владения методами менеджмента товарной категорией – продовольственные товары животного происхождения
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров», «Товарная экспертиза» |
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/64/66 |
| Компетенции |
СК-6 Оценивать ассортимент и потребительские свойства продовольственных товаров, устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим нормативным документам, организовывать и проводить приемку по количеству и качеству, разрабатывать мероприятия по сокращению товарных потерь |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Изучение классификации, ассортимента, характеристик и свойств товаров и товарных групп; изучение основных технологических процессов производства товаров; изучение факторов, формирующих и сохраняющих качество товаров; получение знаний химического состава и потребительской ценности товаров; изучение требований к качеству, безопасности и маркировки товаров; получение знаний о способах упаковки, хранении и транспортировании товаров; изучение причин возникновения дефектов и мер, предупреждающих их появление; идентификация дефектов и способов фальсификации товаров; применение критериев и методик оценки качества товаров; обучение методам организации проведения экспертизы и оценки качества различных групп продовольственных товаров растительного происхождения; – изучение основных направлений решения проблем организации хранения товаров, снижения их потерь в процессе товародвижения от производства до потребителя |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – теорию и практику классификации и кодирования продовольственных товаров растительного происхождения;
- – законодательные, нормативные и технические нормативные правовые акты в области товароведения и экспертизы товаров;
- – современные особенности технологии производства различных групп продовольственных товаров растительного происхождения;
- – основы товарного менеджмента;
- – ассортимент и потребительские свойства товаров;
- – направления оптимизации ассортимента товаров;
- – особенности формирования и оценки продовольственных свойств товаров растительного происхождения;
- – правила и особенности проведения экспертной оценки различных групп продовольственных товаров растительного происхождения;
- – факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров;
- – методы определения значений показателей качества;
- – органолептические и инструментальные методы оценки качества и идентификации продовольственных товаров растительного происхождения;
- уметь:
- – применять на практике знания в области анализа продовольственных свойств товаров растительного происхождения;
- – определять показатели ассортимента и качества товаров;
- – проводить экспертную оценку качества товаров;
- – пользоваться нормативно-технической документацией и справочной литературой на соответствующие товары;
- – оформлять необходимые документы по результатам экспертной оценки товаров;
- – осуществлять контроль за качеством продовольственных товаров растительного происхождения;
- – применять органолептические и инструментальные методы исследования качества товаров;
- – разрабатывать мероприятия по предупреждению возникновения дефектов, порчи и пороков продовольственных товаров растительного происхождения;
- иметь навыки:
- – владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров, и способами сохранения качества товаров;
- – владения методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров;
- – соблюдения правил товарного соседства и мерчандайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Теоретические основы товароведения», «Основы товароведения продовольственных товаров» |
Товароведение и экспертиза продуктов функционального и специализированного назначения
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/60/34 |
| Компетенции |
СК-6 Оценивать ассортимент и потребительские свойства продовольственных товаров, устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим нормативным документам, организовывать и проводить приемку по количеству и качеству, разрабатывать мероприятия по сокращению товарных потерь |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
Товароведение и экспертиза товаров для активного отдыха
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130 / 64 / 66 |
| Компетенции |
СК-1 Идентифицировать товары культурно-бытового и хозяйственного назначения, парфюмерно-косметические и ювелирные товары по ассортиментной принадлежности, уметь проводить их приемку по количеству и качеству |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Диф. зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов комплексных знаний в области ассортимента, свойств и оценки качества то¬варов для активного отдыха; ознакомление с факторами, формирующими основные свойства товаров для активного отдыха; обучение студентов навыкам работы с нормативными документами (ТНПА) и осно¬вам экспертизы товаров для активного отдыха в торговых организациях. Данные знания и навыки необходимы для подготовки специалиста высокой квалификации, способного применить теоретические достижения науки в практической деятельности товароведа |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – основы формирования и сохранения потребительских свойств;
- – классификацию и характеристику ассортимента;
- – порядок проведения экспертной оценки качества товаров, ее нормативную базу;
- уметь:
- – руководствоваться законодательными, нормативными и техническими нормативными правовыми актами в профессиональной деятельности;
- – оценивать потребительские свойства товаров для активного отдыха, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;
- – управлять ассортиментом и качеством товаров для активного отдыха;
- – проводить приемку товаров для активного отдыха по качеству и количеству;
- – анализировать рекламации и претензии к качеству товаров для активного отдыха, готовить заключения по результатам их рассмотрения;
- – владеть методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров для активного отдыха для выявления дефектов, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;
- иметь навыки:
- – владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров;
- – владения методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров;
- – соблюдения правил товарного соседства и мерчандайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
216/96/120 |
| Компетенции |
СК-1 Идентифицировать товары культурно-бытового и хозяйственного назначения, парфюмерно-косметические и ювелирные товары по ассортиментной принадлежности, уметь проводить их приемку по количеству и качеству |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов в области товароведения товаров культурно-бытового назначения умения эффективно воздействовать на товарный рынок путем правильного формирования ассортимента товаров высокого качества, снижения их потерь на стадиях транспортирования и хранения |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- – основы формирования и сохранения потребительских свойств;
- – классификацию и характеристику ассортимента;
- – порядок проведения экспертной оценки качества товаров, ее нормативную базу;
- уметь:
- – руководствоваться законодательными, нормативными и техническими нормативными правовыми актами в профессиональной деятельности;
- – оценивать потребительские свойства культурно-бытовых товаров, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;
- – управлять ассортиментом и качеством культурно-бытовых товаров;
- – проводить приемку культурно-бытовых товаров по качеству и количеству;
- – анализировать рекламации и претензии к качеству культурно-бытовых товаров, готовить заключения по результатам их рассмотрения;
- – владеть методами идентификации, оценки качества и безопасности культурно-бытовых товаров для выявления дефектов, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;
- иметь навыки:
- – владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров;
- – владения методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров;
- – соблюдения правил товарного соседства и мерчандайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза текстильных товаров
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/64/66 |
| Компетенции |
СК-2 Идентифицировать текстильные, швейные и трикотажные товары, определять требования к товарам и устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим документам, управлять основными характеристиками товаров на всех этапах жизненного цикла с целью оптимизации ассортимента |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Приобретение теоретических знаний по вопросам, касающимся факторов, формирующих потребительские свойства текстильных товаров; классификации, методов оценки уровня качества, особенностей проведения экспертизы текстильных товаров; приобретение практических навыков работы с технической литературой, техническими нормативными правовыми актами, регламентирующими требования к текстильным товарам; с методами и техническими средствами, применяемыми для проведения их экспертизы и сертификации |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- − классификационные признаки текстильных товаров;
- − современный ассортимент товаров;
- − требования, предъявляемые к текстильным товарам;
- − технологию получения текстильных товаров (пряжи, тканей, трикотажных полотен, ковров, нетканых материалов);
- − факторы, формирующие потребительские свойства текстильных товаров;
- − структуру, свойства сырья и материалов, применяемых в производстве товаров;
- − классификацию и номенклатуру потребительских свойств и показателей качества товаров;
- − применяемые на практике методы экспертизы (оценки) качества товаров;
- − технические нормативные правовые акты, регламентирующие требования к товарам, оценке качества и товарной экспертизе;
- − принципы и правила установления градаций качества, сортировку товаров;
- − особенности контроля качества текстильных товаров на производстве и в торговле,
- − особенности проведения экспертизы текстильных товаров;
- − показатели качества, применяемые для оценки уровня качества и экспертизы;
- − способы упаковки, виды тары, маркировку;
- − условия транспортирования и хранения текстильных товаров;
- уметь:
- − использовать техническую литературу, технические нормативные правовые акты и положения, регламентирующие требования к товарам, порядку и процедурам проведения экспертизы и сертификации продукции;
- − применять методы, методики и средства товарной экспертизы;
- − использовать данные о свойствах материалов для прогнозирования потребительского качества готовых изделий;
- иметь навыки:
- − классификации и кодирования товаров, использования методов оценки качества товаров;
- − владения методами идентификации товаров;
- − в соблюдении правил товарного соседства и мерчиндайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза товаров хозяйственного назначения
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
216/96/120 |
| Компетенции |
СК-1 Идентифицировать товары культурно-бытового и хозяйственного назначения, парфюмерно-косметические и ювелирные товары по ассортиментной принадлежности, уметь проводить их приемку по количеству и качеству |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Обеспечение теоретической подготовки по вопросам изучения формирования потребительских свойств, классификации и характеристики ассортимента, оценки качества; практическое изучение видового ассортимента товаров, определение их физико-химических и механических свойств, оценка их качества. Умения эффективно воздействовать на товарный рынок путем правильного формирования ассортимента товаров высокого качества, снижения их потерь на стадиях транспортирования и хранения |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- – основы формирования и сохранения потребительских свойств;
- – классификацию и характеристику ассортимента;
- – порядок проведения экспертной оценки качества товаров, ее нормативную базу;
- уметь:
- – руководствоваться законодательными, нормативными и техническими нормативными правовыми актами в профессиональной деятельности;
- – оценивать потребительские свойства товаров хозяйственного назначения, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;
- – управлять ассортиментом и качеством товаров хозяйственного назначения;
- – проводить приемку товаров хозяйственного назначения по качеству и количеству;
- – анализировать рекламации и претензии к качеству товаров хозяйственного назначения, готовить заключения по результатам их рассмотрения;
- – владеть методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров хозяйственного назначения для выявления дефектов, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;
- иметь навыки:
- – владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров;
- – владения методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров;
- – соблюдения правил товарного соседства и мерчандайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза швейных и трикотажных товаров
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
216/90/126 |
| Компетенции |
СК-2 Идентифицировать текстильные, швейные и трикотажные товары, определять требования к товарам и устанавливать соответствие их качества и безопасности техническим регламентам, стандартам и другим документам, управлять основными характеристиками товаров на всех этапах жизненного цикла с целью оптимизации ассортимента |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Приобретение теоретических знаний по вопросам, касающимся факторов, формирующих потребительские свойства швейных и трикотажных товаров; классификации, методов оценки уровня качества, особенностей проведения экспертизы швейных и трикотажных товаров. Приобретение практических навыков работы с технической литературой, техническими нормативными правовыми актами, регламентирующими требования к швейным и трикотажным товарам; с методами и техническими средствами, применяемыми для проведения их экспертизы и сертификации |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- − классификационные признаки товаров; современный ассортимент товаров;
- − требования, предъявляемые к швейным и трикотажным товарам;
- − факторы, формирующие потребительские свойства швейных и трикотажных товаров;
- − структуру, свойства сырья и материалов, применяемых в производстве товаров;
- − классификацию и номенклатуру потребительских свойств и показателей качества товаров;
- − применяемые на практике методы экспертизы (оценки) качества товаров;
- − технические нормативные правовые акты, регламентирующие требования к товарам, оценке качества и товарной экспертизе;
- − принципы и правила установления градаций качества, сортировку товаров;
- − особенности контроля качества швейных и трикотажных товаров на производстве и в торговле;
- − особенности проведения экспертизы швейных и трикотажных товаров;
- − показатели качества, применяемые для оценки уровня качества и экспертизы;
- − порядок проведения и процедуры сертификации и декларирования продукции;
- − способы упаковки, виды тары, маркировку;
- − условия транспортирования и хранения швейно-трикотажных товаров;
- уметь:
- − использовать техническую литературу, технические нормативные правовые акты и положения, регламентирующие требования к товарам, порядку и процедурам проведения экспертизы и сертификации продукции;
- − применять методы, методики и средства товарной экспертизы;
- − использовать данные о свойствах материалов для прогнозирования потребительского качества готовых изделий;
- иметь навыки:
- − классификации и кодирования товаров, использования методов оценки качества товаров;
- − владения методами идентификации товаров;
- − в соблюдении правил товарного соседства и мерчендайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза электротехнических товаров
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130/64/66 |
| Компетенции |
СК-4 Устанавливать соответствие качества и безопасности электротехнических и электронных товаров, фототоваров и транспортных средств требованиям технических нормативных правовых актов |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование у студентов проч¬ных знаний в области ассортимента, свойств и качества электротехнических товаров; ознакомление с факторами, формирующими их основные свойства; обучение навыкам работы с техническими нормативными правовыми актами (ТНПА) и основам экспертизы товаров указанной группы |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студенты должны:
- знать:
- – основные виды сырья, используемые в процессе изготовления электро¬технических товаров и особенности технологии их производства;
- – классификацию и ассортимент электротехнических товаров;
- – факторы, формирующие, обеспечивающие и сохраняющие качество электротехнических товаров;
- – организацию и специфику проведения экспертизы электротехнических товаров;
- уметь
- – методы, методики и средства товарной экспертизы;
- – оценку конкурентных преимуществ различных моделей электро¬технических товаров;
- – ТНПА, регламентирующие требования к качеству электротехнических товаров;
- иметь навык:
- – использования ТНПА, устанавливающих требования к электротехническим товарам;
- – применения полученных знаний на практике
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Товароведение и экспертиза электронных и фототоваров, транспортных средств
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
120 / 64 / 56 |
| Компетенции |
СК-4 Устанавливать соответствие качества и безопасности электротехнических и электронных товаров, фототоваров и транспортных средств требованиям технических нормативных правовых актов |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Обеспечение теоретической подготовки по вопросам изучения формирования потребительских свойств, классификации и характеристики ассортимента, оценки качества. Практическое изучение видового ассортимента фототоваров, бытовой радиоэлектронной аппаратуры и транспортных средств, определение их физико-химических и механических свойств, оценка их качества. Факторы, формирующие и влияющие на сохранение качества данной группы товаров |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – основы формирования и сохранения потребительских свойств;
- – классификацию и характеристику ассортимента;
- – порядок проведения экспертной оценки качества товаров, ее нормативную базу;
- уметь:
- – руководствоваться законодательными, нормативными и техническими нормативными правовыми актами в профессиональной деятельности;
- – оценивать потребительские свойства фототоваров, бытовой радиоэлектронной аппаратуры и транспортных средств, факторы, формирующие и сохраняющие их качество;
- – управлять ассортиментом и качеством фототоваров, бытовой радиоэлектронной аппаратуры и транспортных средств;
- – проводить приемку фототоваров, бытовой радиоэлектронной аппаратуры и транспортных средств по качеству и количеству;
- – анализировать рекламации и претензии к качеству фототоваров, бытовой радиоэлектронной аппаратуры и транспортных средств, готовить заключения по результатам их рассмотрения;
- – владеть методами идентификации, оценки качества и безопасности фототоваров, бытовой радиоэлектронной аппаратуры и транспортных средств для выявления дефектов, некачественной, фальсифицированной и контрафактной продукции;
- иметь навыки:
- – владения методами классификации и кодирования товаров, методами и средствами определения показателей ассортимента и качества товаров;
- – владения методами идентификации, оценки качества и безопасности товаров;
- – соблюдения правил товарного соседства и мерчандайзинга
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующую учебную дисциплину: «Теоретические основы товароведения» |
Техническое оснащение торговых организаций
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/66/28 |
| Компетенции |
СК-18 Осуществлять подбор, установку, рациональное использование и безопасную эксплуатацию всех видов торгово-технологического оборудования и транспорта, организовывать оптимальное товародвижение с применением соответствующего оборудования |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
Технологии производства непродовольственных товаров (по отраслям)
| Семестр изучения |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
200/96/104 |
| Компетенции |
СК-13 Оценивать закономерности функционирования технологических процессов и технологические особенности производства продукции для принятия решений в области формирования ассортимента и управления уровнем качества выпускаемой продукции |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Изучение учебной дисциплины способствует формированию у обучающихся знаний в области основ технологии производства товаров; развитии научного мировоззрения и исследовательских умений, аналитических способностей, необходимых для решения научных и практических задач; развитии познавательных способностей и активности: творческой инициативы, самостоятельности, ответственности и организованности; формировании способностей к саморазвитию, самосовершенствованию и самореализации |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- – основные понятия и категории в области технологий производства важнейших групп непродовольственных товаров;
- – общие закономерности формирования, функционирования и развития технологических процессов и их систем;
- – основные виды сырьевых материалов, основы технологии их переработки и производства товарных групп;
- – главные производственные факторы, формирующие функциональную и потребительскую ценность и качество продукции;
- – технологические основы важнейших для Республики Беларусь товарных производств;
- – производственные и технологические факторы, формирующие потребительскую ценность и качество товаров;
- уметь:
- – использовать технологическую терминологию и знания в своей практической деятельности;
- – идентифицировать виды сырья и технологии производства различных групп непродовольственных товаров;
- – определять производственные пороки и разрабатывать мероприятия предупреждения потерь непродовольственной продукции;
- – работать с нормативной, технической, технологической, специальной и справочной литературой;
- иметь навык:
- – практического применения знаний о технологиях производства важнейших групп непродовольственных товаров и материалов;
- – использования методов проведения экспертизы качества сырья и товаров с учетом знаний о технологии их производства;
- – о методах отбора проб для проведения испытаний товарной продукции и рационального выбора метода контроля качества товаров
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Физика», «Химия», «Основы материаловедения» |
Управление товарными потоками
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
94/50/44 |
| Компетенции |
СК-16 Применять принципы управления товарными потоками и коммерческой логистики для повышения эффективности деятельности организации, определять её логистическую миссию и методы управления товарными запасами |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование целостного и всестороннего представления о цепях поставок, задачах, возникающих при управлении товародвижением, методах обоснования решений в сфере управления товарными потоками, получение практических навыков оптимизации потоковых процессов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – сущность, виды и особенности формирования товарных потоков;
- – задачи и функции управления товарными потоками;
- – роль логистики в управлении товарными потоками;
- уметь:
- – определять планируемые объемы закупок и поставок товаров;
- – выделять функциональные сферы управления товарными потоками;
- – ставить цели и формулировать задачи, связанные с реализацией логистических функций в цепи поставок;
- – определять влияние логистических решений на эффективность товародвижения;
- иметь навык:
- – планирования и анализа товарных потоков;
- – принятия управленческих решений в функциональных областях логистики и звеньях цепи поставок;
- – оценки логистических затрат по звеньям товародвижения;
- – расчета рейтинга поставщиков;
- – обоснования оптимального канала товародвижения;
- – оценки эффективности управления товарными запасами
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: Экономика торговли», «Экономика» |
Физика
| Семестр изучения |
1 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
240/132/108 |
| Компетенции |
БПК-4 Использовать знания о химических и физических свойствах сырья и материалов при определении их влияния на качество товаров |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
|
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
|
| Пререквизиты |
|
Физическая культура
| Семестр изучения |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
68 |
64 |
68 |
64 |
64 |
60 |
| Компетенции |
УК-14 Использовать средства физической культуры и спорта для сохранения и укрепления здоровья, профилактики заболеваний |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
|
| Краткое содержание |
Формирование социально-личностных компетенций студентов, обеспечивающих целевое использование соответствующих средств физической культуры и спорта для сохранения, укрепления здоровья и подготовки к профессиональной деятельности |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины обучающийся должен:
- знать:
- - роль физической культуры в развитии человека и подготовке специалиста;
- - основы государственной политики РБ в области физической культуры и спорта;
- - теоретико-методические основы физической культуры и здорового образа жизни;
- - основные достижения РБ в области физической культуры и спорта;
- - гигиенические и организационные основы занятий физической культурой и спортом;
- уметь:
- - использовать в жизни практические умения и навыки, обеспечивающие сохранение и укрепление здоровья, развитие и совершенствование психофизических способностей и качеств;
- - использовать опыт физкультурно-спортивной деятельности для достижения жизненных и профессиональных целей;
- - применять правила безопасного проведения занятий физическими упражнениями и видами спорта;
- иметь навык:
- - жизненно важными умениями и навыками (ходьба, бег, передвижение на лыжах, плавание и др.);
- - навыками самооценки работоспособности, усталости, утомления и применения средств физической культуры для коррекции;
- - навыками проведения самостоятельных занятий физическими упражнениями гигиенической, тренировочной или восстановительной направленности;
- - умениями оценивать состояние здоровья, физического развития, функционального состояния и физической подготовленности
|
Философия
| Семестр изучения |
3 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
108 / 54 / 54 |
| Компетенции |
УК-4 Работать в команде, толерантно воспринимать социальные, этнические, конфессиональные, культурные и иные различия;
УК-8 Обладать современной культурой мышления, гуманистическим мировоззрением, аналитическим и инновационно-критическим стилем познавательной, социально-практической и коммуникативной деятельности, использовать основы философских знаний в профессиональной деятельности, самостоятельно усваивать философские знания и выстраивать на их основании мировоззренческую позицию |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Философия как учебная дисциплина занимает особое место в системе социально-гуманитарного образования, являясь его концептуальной основой. Во взаимосвязи с другими социально-гуманитарными дисциплинами она вносит весомый вклад в развитие мировоззрения будущего специалиста, способствует становлению его активной гражданской позиции, помогает ему адекватно оценивать особенности и процессы развития современного общества. Философское знание предлагает человеку интегральное видение мира, помогает овладеть системным мышлением, преодолеть фрагментарность обыденного сознания. Философия рассматривает мир через призму подлинно человеческого отношения к нему, закладывает основы гуманистического миропонимания. Она способствует самоопределению человека в мире, конструктивному решению наиболее важных смысложизненных вопросов, выработке эффективной жизненной стратегии |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения дисциплины студент должен:
- знать:
- – основные проблемы философии;
- – ключевые философские идеи и категории;
- – основные подходы к философской интерпретации бытия;
- – фундаментальные компоненты философской теории человека;
- – базовые ценности современной культуры;
- – философско-мировоззренческие основания человеческой деятельности;
- – основные характеристики познавательной деятельности, важнейшие философские методы и регулятивы научного исследования;
- – основные концепции функционирования и развития общества;
- – глобальные проблемы современности, основные стратегии и перспективы их разрешения;
- уметь:
- – формулировать и аргументировать основные идеи и ценности своего мировоззрения;
- – применять философские идеи и категории в ходе анализа социокультурных и социально-профессиональных проблем и ситуаций;
- – характеризовать ведущие философские идеи современной научной картины мира, транслировать и популяризировать их;
- – осуществлять осмысленный ценностный выбор, формулировать и аргументировать аксиологические регулятивы своей жизни;
- – определять смысл, цели, задачи и гуманистические параметры своей общественной и профессиональной деятельности;
- – применять идеи гносеологии и основные методологические регулятивы научного поиска в анализе социальных и профессиональных проблем;
- – формулировать и аргументировать свою идеологическую и социально-политическую позицию, определять роль своей общественной и профессиональной деятельности в функционировании и развитии основных сфер общества;
- – оценивать перспективы развития важнейших социальных проблем и возможности инновационной деятельности в сфере избранной профессии по их оптимальному решению;
- иметь навык:
- – чтения и изучения философских текстов;
- – ведения дискуссии и полемики;
- – публичной речи и письменного аргументированного изложения собственной точки зрения;
- – способности и готовности к диалогу и восприятию альтернатив;
- – участия в дискуссиях по проблемам общественного и мировоззренческого характер
|
| Пререквизиты |
Нет |
Химия
| Семестр изучения |
1 |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
130 /68 / 62 |
110 / 64 / 46 |
| Компетенции |
БПК-4 Использовать знания о химических и физических свойствах сырья и материалов при определении их влияния на качество товаров |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
3 |
| Краткое содержание |
Цель изучения дисциплины способствовать развитию у студентов логического химического мышления; студенты должны выработать навыки самостоятельного выполнения эксперимента и обобщения наблюдаемых фактов, интерпретации полученных результатов |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения студент должен:
- знать:
- - теорию основных разделов химии;
- - проявление теоретических закономерностей в растворах пищевых и непищевых компонентов;
- - основные понятия и определения в области аналитической химии, физико-химического анализа, методик выполнения измерений, инструментария для проведения исследований, а также сведения о статистической обработке экспериментальных данных;
- уметь:
- - применять теоретические знания по химической связи и строению молекул к компонентам пищевых и непищевых систем;
- - использовать знания по свойствам веществ и растворов в экспертизе пищевых и непищевых систем;
- - использовать методы химической идентификации веществ, правила отбора средней пробы, а также компьютерные программы обработки результатов эксперимента;
- иметь навык:
- - самостоятельной работы в химической лаборатории;
- - проведения химического анализа при контроле качества потребительских товаров
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить школьный курс по химии |
Ценообразование в торговле
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
102/52/50 |
| Компетенции |
БПК-8 Применять управленческие решения в области ценообразования и оценивать их эффективность |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Формирование знаний методологических и методических основ научно обоснованного формирования и управления ценами на товары и тарифами на услуги для обеспечения организаций, осуществляющих коммерческую деятельность, стабильного экономического развития |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- - вопросы теории и практики рыночного ценообразования;
- - основные методы установления цен;
- - методы государственного регулирования цен;
- - особенности определения цен на продукцию организаций, поставляющих товары на потребительский рынок;
- - особенности определения цен на товары и услуги на потребительском рынке;
- - особенности формирования цен внешнеторговых контрактов;
- уметь:
- - формировать цены по стадиям товародвижения с учетом зачетного механизма исчисления налога на добавленную стоимость;
- - обосновывать величину себестоимости и сумму прибыли, включаемых в цены;
- - рассчитывать сумму налогов и неналоговых платежей в цене с учетом действующего законодательства;
- - обосновывать принятие ценовых решений в рамках ценовой политики организации;
- иметь навык:
- - планирования себестоимости, определения налогов для включения в цену;
- - определения уровней цен;
- - обоснования необходимости изменения ценовых решений
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины, обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Экономика торговли», «Экономика» |
Цифровые технологии в товарном обращении
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
110/48/62 |
| Компетенции |
СК-14 Применять навыки использования цифровых технологий в сфере товарного обращения |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Зачет |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
Экономика
| Семестр изучения |
2 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
120/64/56 |
| Компетенции |
УК-9 Обладать способностью анализировать экономическую систему общества в её динамике, законы её функционирования и развития для понимания факторов возникновения и направлений развития социально-экономических систем, их способности удовлетворять потребности людей, выявлять факторы и механизмы политических и социально-экономических процессов, использовать инструменты экономического анализа для оценки политического процесса принятия экономических решений и результативности экономической политики.
БПК-2 Понимать мотивы поведения субъектов рыночной экономики, особенности экономических процессов, анализировать экономическую информацию, применять полученные теоретические знания в качестве методологической основы изучения прикладных экономических дисциплин |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
3 |
| Краткое содержание |
Целью учебной дисциплины «Экономика» является развитие экономического мышления студентов, формирование базовых экономических знаний на основе изучения экономической науки, создание основ для усвоения других экономических дисциплин и формирования научного мировоззрения |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- - мотивы поведения потребителей и производителей;
- - механизмы функционирования денежно-кредитной и финансовой систем;
- - особенности протекания экономических процессов в Республике Беларусь;
- уметь:
- - анализировать и систематизировать экономическую информацию;
- - применять полученные знания при принятии производственных решений в будущей профессиональной деятельности;
- - компетентно излагать и обосновывать свою точку зрения при обсуждении экономических проблем;
- иметь навык:
- - владения базовыми теоретическими знаниями для решения практических задач;
- - владения навыками анализа источников информации для проведения экономических расчетов
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие школьные дисциплины: «Математика», «Обществоведение» |
Экономика торговли
| Семестр изучения |
4 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
202/86/116 |
| Компетенции |
БПК-7 Применять методологию расчета основных показателей производственно-хозяйственной деятельности организации, самостоятельно анализировать полученные результаты и обосновывать решения по вопросам, связанным с экономической и коммерческой деятельностью организации, понимать место и роль организации торговли в развитии национальной экономики |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Экзамен |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
6 |
| Краткое содержание |
Сформировать экономическое мышление и вооружить наряду с другими специальными дисциплинами знаниями, навыками коммерческой деятельности, научить умению эффективно использовать имеющиеся ресурсы в целях наиболее полного удовлетворения потребностей населения и общества, определять экономическую стратегию развития торговли страны, её регионов, организаций, предприятий, оценивать тенденции и закономерности их развития в конкретно складывающихся условиях и принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность отрасли в целом и её субъектов на потребительском рынке |
| Результаты обучения (знать, уметь, иметь навык) |
В результате изучения учебной дисциплины студент должен:
- знать:
- - систему экономических отношений в сфере обращения потребительских товаров и особенности проявления экономических законов в торговом деле;
- - сущность экономических аспектов функционирования торговой организации на внутреннем рынке в условиях формирования рыночных отношений;
- - содержание экономической работы в организациях торговли;
- - внешнюю и внутреннюю среду деятельности организации как субъекта хозяйствования;
- - критерии, методы определения и показатели оценки эффективности деятельности организаций торговли;
- уметь:
- - проводить комплексный экономический анализ всех видов деятельности организации и разрабатывать меры по эффективному использованию ресурсов с целью повышения эффективности торговой деятельности;
- - изучать результаты работы торговой организации и сопоставлять их с показателями других организаций;
- - проводить исследования в области анализа результатов торговой деятельности
- иметь навык:
- - владения представлениями об особенностях конкурентной среды, сложившейся в отрасли; методами анализа эффективности и результативности деятельности отрасли и входящих в ее состав объектов;
- - подходами к оценке эффективности использования ресурсов отрасли и организаций;
- - инструментарием разработки мероприятий по достижению целей развития отрасли и организаций;
- - способами выявления и повышения эффективности использования ресурсов в отрасли и наращивания ее потенциала
|
| Пререквизиты |
Для изучения данной учебной дисциплины обучающиеся должны успешно освоить следующие учебные дисциплины: «Экономика» |
Курсовая работа по модулю «Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров»
| Семестр изучения |
5 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
40 |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Защита КР |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
1 |
Курсовая работа по модулю «Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового и хозяйственного назначения»
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
40 |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Защита КР |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
1 |
Курсовая работа по учебной дисциплине «Организация и технология торговли»
| Семестр изучения |
6 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
40 |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Защита КР |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
1 |
Курсовая работа по учебной дисциплине «Товароведение продовольственных товаров»
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
40 |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Защита КР |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
1 |
Курсовая работа по учебной дисциплине «Товарная экспертиза»
| Семестр изучения |
7 |
| Часы (всего / аудиторные /самостоятельная работа) |
40 |
| Аттестация (текущая / промежуточная) |
Защита КР |
| Трудоёмкость в зачётных единицах (кредитах) |
1 |
