В Витебске 27 марта прошел VII открытый конкурс национальных культур, творчества и красоты «Грация International». В этом году конкурс, организованный Центром культуры «Витебск», посвящен Году белорусской женщины и поистине стал самым ярким событием весны. На сцену вышли участники из Беларуси, России, Нигерии, Индии, Шри-Ланки, Китая, Туркменистана, а также впервые в истории проекта – Ливана. Витебский государственный технологический университет достойно представили студентка факультета дизайна Васина Дарина (Российская Федерация, Республика Коми) и магистрантка факультета информационных технологий и робототехники Ян Сяопин (Китайская Народная Республика).
День начался с традиционного конкурса национальных блюд. Наши прекрасные участницы подготовились и подарили зрителям настоящее гастрономическое путешествие по своим родным культурам.
Первой презентовала свои кулинарные изыски Ян Сяопин. Магистрантка факультета информационных технологий и робототехники представила вниманию жюри и зрителей гастрономическую композицию, объединившую десять блюд, каждое из которых, по ее словам, стало отражением двух родных городов, их традиций и её личной истории. В своем выступлении она подчеркнула символическую глубину китайской кулинарной традиции, где вкус и форма неразрывно связаны с философскими смыслами. В число представленных блюд вошли китайская капуста в ароматном бульоне, получившая название «Цветущее изобилие», кокосовый куриный суп, приготовленный в лучших традициях кантонской кухни, хрустящее мясо в кляре с добавлением сычуаньского перца, а также холодная закуска бобоцзи – праздничная интерпретация известного блюда хого. Отдельного внимания удостоились запеченная свиная грудинка с хрустящей карамельной корочкой, тушёные креветки рубинового цвета, воздушные булочки с корицей и клюквой, нежный напиток из соевых бобов и изящные рисовые торты, стилизованные под традиционные костяшки маджонг. Завершила гастрономическое путешествие рисовые пельмени цзунцзы – блюдо, которое в Китае принято дарить близким в праздничные дни, желая здоровья и благополучия. Каждая позиция сопровождалась развёрнутым комментарием о её символическом значении, что позволило членам жюри не только оценить вкусовые качества, но и прикоснуться к многовековым традициям Поднебесной.
Васина Дарина представила аутентичную кухню Республики Коми, обратившись к древним верованиям и мифологии своего народа. Открывая презентацию, она пригласила гостей в «сердце северных земель» – край бескрайних лесов и чистейших рек, где до сих пор жива вера в духов, населяющих каждый ручей и каждое дерево. Рассказав о мифологических представлениях Коми – Ене, творце небесного мира, и Омӧле, хозяине нижнего мира, – участница подчеркнула, что в ее культуре пища также наделена духовным измерением. В представленное гастрономическое меню вошли холодный суп «тшака ырош», рецепт которого, согласно легенде, подсказали людям духи леса ворса; пирожки с начинкой чукур, связанные с традицией «кӧч гӧсьнеч» («гостинец от зайца»), приносящий удачу; пражитöм картупеля тшак – картофельное блюдо, символизирующее «нянь да сов» (хлеб и соль), которые в каждом доме держали как оберег; сушёное мясо кос яй, которое охотники в тайге обязательно делили с духом огня; а также пирог, созданный руками волшебницы Ёмы – хранительницы сказаний и светлых снов, чьи угощения считались наградой за сердечность и доброту. Каждое блюдо в презентации Дарины предстало носителем традиции, обрядовым элементом и связующим звеном между поколениями.
Вечером под свет софит наши участники вышли на сцену и продемонстрировали всю глубину своего таланта. Яркие номера, уникальные костюмы, захватывающие выступления и, конечно, атмосфера дружбы и взаимопонимания, ведь «Грация INTERNATIONAL» – это уникальная возможность прикоснуться к богатству мирового наследия. Программа финала включала несколько этапов, каждый из которых требовал от участников не только внешней выразительности, но и глубины содержания. Открыла финальную часть конкурса дефиле в национальных костюмах, где наши очаровательные девушки продемонстрировали красоту и многообразие традиционных нарядов своих стран.
В творческих номерах Ян Сяопин исполнила композицию на гучжэне – древнем китайском струнном инструменте, чьё звучание наполнило зал восточной гармонией. Васина Дарина представила танец, в котором через пластику и движение раскрыла образ своего родного края – Республики Коми. Оба выступления позволили зрителям прикоснуться к богатству национальных культур, бережно воплощенных участницами на сцене. Далее состоялся конкурс ораторского мастерства на тему «Моя страна – мои легенды». Девушки вышли на сцену, чтобы представить свои национальные традиции через призму удивительных историй, героев и преданий, передаваемых из поколения в поколение. Ян Сяопин в своём выступлении обратилась к образу родного города Шэньчжэнь – современного мегаполиса, где производят высокотехнологичные гаджеты и тестируют летающие автомобили, продемонстрировав, как в Китае древние традиции соседствуют с достижениями будущего. Васина Дарина поведала зрителям легенду народа коми, погрузив зал в мифологический мир северных духов и преданий, которые испокон веков формируют мировоззрение жителей этого края.
Кульминацией вечера стало финальное дефиле всех конкурсантов в костюмах с белорусскими мотивами. Такое решение организаторов было продиктовано символикой года: конкурс, посвящённый Году белорусской женщины, завершился выходом, в котором каждый участник смог примерить образ, созвучный принимающей стране. Это позволило конкурсантам почувствовать себя частью белорусской культуры, проникнуться ее эстетикой и традициями.
По итогам всех испытаний титула «ВТОРАЯ ВИЦЕ-МИСС INTERNATIONAL» удостоена Васина Дарина! Титул «МИСС ФОТО» получила Ян Сяопин!
Поздравляем наших прекрасных участниц с достойным результатом! Вы – гордость ВГТУ! Благодарим за яркое выступление, талант и красоту!
